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商品特徴

◆ごはんの甘み成分(還元糖)がアップ※!「プラチナ厚釜」
釜の内側はプラチナ(白金)ナノ粒子(プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと)の触媒効果で、水質を弱アルカリ性に変化。
米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透しやすくなります。
ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約30%アップ※1します。

※ 象印従来品 平成21年NP-RB 型比
※1 甘み成分の一つである還元糖量比較。
NP-RY 型 0.099mg/g、プラチナコートなし平成21 年NP-RB型0.074mg/g との比較。
白米ふつう2合炊飯時 象印自社基準による東京農業大学調べ。使用条件(お米の銘柄・水の量)などによって異なります。

◆しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける4通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまでメニューにあわせて4通りの食感に炊き分けます。
好みの食感に合わせて炊いていただけます。

◆選べる2つの保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。
(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

◆お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。
熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※2になります。
熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は、約2.3倍※3、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍※3になります。

※2 熟成炊き(白米)炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較 象印自社基準による東京農業大学調べ
※3 熟成炊き(玄米)炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100g との比較。
象印自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABA は日本食品分析センター調べ

◆栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米※6が炊ける「健康米メニュー」
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます。
また、胚芽の基底部と亜糊粉層(あこふんそう)をバランスよく残すことで高い栄養価とおいしさを実現した金芽米が炊ける専用メニューがあります。

※6 金芽米は東洋ライス株式会社の登録商標です。

◆やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー
「白米ふつう」で炊いたご飯が硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。
「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。


◆内釜:プラチナ厚釜 釜底厚さ1.7mm
    プラチナコーティング 3年保証※
    (※ 内側の内面フッ素コートが3年保証です。取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は対象外となります)
商品仕様
  • カラー:ダークブラウン
  • 容量:0.54L(3合炊き)
  • 内釜:プラチナ厚釜(釜底厚さ1.7mm)
  • 本体サイズ:幅23.0×奥行32.0×高さ19.5cm
  • 重量:約4.1kg
  • 消費電力:700W
  • メニュー:白米(ふつう・しゃっきり・もちもち)、エコ炊飯、熟成炊き(白米・玄米)
    白米急速、極め炊きこみ、やわらか、おかゆ、すしめし、玄米、金芽米、雑穀米、無洗米、蒸気セーブ
  • 操作部:大型バックライト液晶
  • 省エネ基準達成率(目標年度2008年度):106%
  • 年間消費電力量:47.2kWh/年
  • 年間目安電気料金:1270円
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